Pa Julia Martin-Ortega, Brent Jacobs ak Dana Cordell

San fosfò manje pa ka pwodui, paske tout plant ak bèt bezwen li pou grandi.Mete tou senpleman: si pa gen fosfò, pa gen lavi.Kòm sa yo, angrè ki baze sou fosfò - li se "P" nan "NPK" angrè - te vin kritik nan sistèm alimantè mondyal la.

Pifò fosfò soti nan wòch fosfat ki pa renouvlab, epi li pa ka sentèz atifisyèlman.Se poutèt sa, tout kiltivatè yo bezwen aksè a li, men 85% nan wòch fosfat wo-klas ki rete nan mond lan konsantre nan jis senk peyi (kèk nan yo se "jeopolitik konplèks"): Maròk, Lachin, peyi Lejip, Aljeri ak Lafrik di sid.

Swasanndis pousan yo jwenn nan Maròk pou kont li.Sa fè sistèm alimantè mondyal la trè vilnerab a dezòd nan rezèv fosfò a ki ka mennen nan ogmantasyon pri toudenkou.Pou egzanp, an 2008 pri a nan angrè fosfat te monte 800%.

An menm tan an, itilizasyon fosfò nan pwodiksyon manje se trè efikas, soti nan m 'nan fèm nan fouchèt.Li kouri soti nan tè agrikòl nan rivyè ak lak, dlo polye ki an vire ka touye pwason ak plant, epi fè dlo twò toksik pou bwè.

Nan UK a sèlman, mwens pase mwatye nan 174,000 tòn fosfat enpòte yo aktyèlman itilize pwodiktif pou grandi manje, ak efikasite fosfò menm jan yo mezire nan tout Inyon Ewopeyen an.Kontinwe, fwontyè planèt yo ("espas ki an sekirite Latè a") pou kantite fosfò koule nan sistèm dlo yo te transgrede depi lontan.

Sòf si nou fondamantalman transfòme fason nou itilize fosfò a, nenpòt dezòd rezèv la pral lakòz yon kriz manje mondyal paske pifò peyi yo depann lajman sou angrè enpòte.Sèvi ak fosfò nan yon fason ki pi entelijan, tankou itilize plis fosfò resikle, ta ede tou rivyè ak lak ki deja ensiste.

Kounye a nou ap fè eksperyans twazyèm gwo ogmantasyon nan pri angrè fosfat nan 50 ane, gras a pandemi COVID-19 la, Lachin (pi gwo ekspòtatè a) enpoze tarif ekspòtasyon, ak Larisi (youn nan senk pwodiktè prensipal yo) entèdi ekspòtasyon epi anvayi Ikrèn.Depi kòmansman pandemi an, pri angrè yo te ogmante anpil e nan yon pwen te quadruple nan dezan.Yo toujou nan pi wo nivo yo depi 2008.